HOOFDGERECHTEN
Wildsuggesties
Stoofpotje van ree - witloof / appeltje / veenbessen / amandelkroketjes
Steak van hert - pastinaakcrème / bospaddestoelen / appeltje / veenbessen / amandelkroketjes
Vlees
Filet pur op de grill - verse béarnaise of pepersaus
Ierse Rib-eye op de grill - verse béarnaise of pepersaus
Vol au vent van hoevekip
Steak tartaar van het huis
Stoverij van varkenswangetjes - Tongerlo bruin
=> Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een fris slaatje, verse frietjes of puree en mayonaise
Vis
Scampi diabolique - frietjes
Zeebaars - ratatouille / thijmaardappelen
Salades
Geitenkaas - lauwe geitenkaas / honing / notenbrood / gebakken appeltjes
Gerookte zalm en scampi - limoenvinaigrette / granny smith / avocado
Pasta
Pasta Cassis - arabiatta
Ook verkrijgbaar met scampi + 5,00